Mixer frisca Beta Telme

Mixer-friscă Beta TELME este un echipament profesional de preparare și dozare a frișcăi montate conceput pentru utilizare în gelaterii, cofetării, cafenele, restaurante și alte unități HoReCa care doresc un produs cremos, stabil și decorativ cu volum optim. Modelul Beta face parte din seria „Top Level” a mixerelelor de frișcă TELME, proiectat să mențină crema lichidă la o temperatură constantă (~4 °C) și să o transforme în frișcă aerată printr-un sistem cu pompa rotativă cu palete și reglaj al aerului

⚙️ Aspecte tehnice

Tip echipament:
Mixer-frisă profesional pentru prepararea frișcăi montate, mousse și produse spumoase.

Capacitate de lucru:

• Beta 2: rezervor ~2 L de cremă lichidă.

• Beta 5: rezervor ~5 L de cremă lichidă.

Sistem de răcire:

• Răcire indirectă a recipientului pentru menținerea cremei la ~4 °C pe durata preparării și până la servire.

Proces de preparare:

• Pompa rotativă cu palete combină aerul în amestec, transformând crema lichidă în frisca montată prin trecerea amestecului printr-un labirint intern.

Materiale de construcție:

• Vas detașabil din inox alimentar pentru igienă și curățare simplă.

Control și operare:

• Comenzi cu panou electronic pentru pornire/oprire și reglaje precise ale procesului.

Siguranță și protecții:

• Sistem de protecție la suprasarcină și design robust pentru utilizare intensivă.

Dimensiuni și greutate:

• Beta 2: ~25 × 41 × 40 cm (L × A × Î).

• Beta 5: ~25 × 45 × 40 cm.

Consum electric:

• Tensiune: 230 V / 50 Hz / 1 Ph (opțional 220 V / 60 Hz).

• Putere: 0,3–0,4 kW (în funcție de model).

• Curent: ~4–5 A.

Performanță de producție:

• Producție orientativă: până la ~100 L/h de frișcă montată (în funcție de model și setări).

Caracteristici suplimentare:

• Recipientul detașabil permite conservarea cremei rămase în frigider și facilitează igienizarea după fiecare utilizare.

• Menținerea temperaturii optime a cremei reduce separarea grăsimilor și asigură rezultate uniforme de fiecare dată.

• Beta este potrivit și pentru preparate precum mousse sau alte spume aerate.

Administrare CONTINUĂ 5: manuală, doze reglabile sau continuă.

Frisca decorează eficient și face toate produsele cu care este asociată mai apetisante .

Creșteți vânzările , veniturile și creați valoare adăugată . Frișca este o parte integrantă a multor specialități de înghețată, patiserie și delicatese .

FRAZIL ICE Reprezentant TELME ITALIA

TELME Italia este o companie italiană cu tradiție în proiectarea și fabricarea de mașini profesionale pentru gelaterii, patiserii, restaurante şi baruri. Fondata la sfârșitul anilor ’80, compania este recunoscută pentru echipamentele sale de înaltă performanță și fiabilitate, folosite pe scară largă în industria înghețatei și a deserturilor congelate.

TELME se definește ca un producător real, nu doar un ansamblator de componente, investind constant în tehnologie, know-how și inovare pentru a oferi clienților echipamente fiabile și eficiente.

Compania oferă o gamă largă de echipamente industriale și comerciale pentru unități de alimentație, inclusiv:

• Mașini de înghețată soft-serve și batch freezers

• Pasteurizatoare

• Echipamente multifuncționale pentru gelato și deserturi congelate

• Mașini de umplere (fillers)

• Alte echipamente pentru patiserie și cofetărie profesională

• Materii prime pentru productie de inghetata gelato

Produsele TELME sunt proiectate pentru utilizare profesională în gelaterii, cafenele, restaurante, hoteluri și alte puncte de vânzare alimentară.

Detalii aparat de inghetata  TELME Italia

Pretul masinii de inghetata nu include trasportul si montajul, deoarece acesta reprezinta pretul ridicarii din fabrica TELME Italia.

Va putem asigura transportul, montajul, instruirea si mentenanta aparatului de inghetata TELME.

Pretul este fara TVA.