Gel 20 Pratica TELME

Gel 20 Pratica TELME este o mașină profesională de mantecarea și congelare a gelato-ului, sorbeturilor și granita destinată unităților HoReCa, restaurantelor, hotelurilor și gelateriilor mici care doresc să servească rapid porții proaspete cu consistență cremoasă și omogenă. Echipamentul face parte din gama de freezere pentru restaurant cu extracție automată și combină tratamente mecanice și termice uniforme pentru a produce un produs finit cu textură fină și cremoasă, gata de servit imediat după ciclul de lucru.

⚙️ Aspecte tehnice:

Tip echipament:
Mantecator / freezer profesional cu extracție automată pentru gelato, sorbet și slush în restaurante, hoteluri și unități HoReCa.

Capacitate de producție:

• Cantitate per ciclu: 2,3 – 4,5 kg de mix (lichid destinat înghețatei)

• Producție orientativă: 20 L/h gelato fini și gata de servit

Dimensiuni și greutate:

• Dimensiuni: aproximativ 46 × 51 × 96 cm (L × P × Î)

• Format compact, potrivit și pentru bucătării cu spațiu limitat

Sistem de răcire:

• Condensare cu aer, ce permite instalarea fără necesitatea unui sistem de răcire cu apă în unele configurații

Control și operare:

• Ciclu controlat de timp și posibilitate de reglare după necesități

• Capac transparent pentru vizualizarea directă a procesului de mantecation

• Pale raschietoare reglabile pentru maximizarea eficienței frigului și a texturii produsului

Materiale de construcție:

• Componente rezistente și conform standardelor alimentare

• Construcție robustă pentru uz profesional și curățare facilă

Consum electric:

• Tensiune: 400 V / 50 Hz / 3 Ph

• Curent: ~8 A

• Putere: ~2,2 kW

• Opțional disponibil și pe 220 V / 60 Hz / 3 Ph cu curent ~12 A (în funcție de rețeaua și specificațiile locale)

Produse care pot fi obținute:

• Gelato artizanal cremos

• Sorbeturi fine

• Slush (granita)

Unde este potrivit:

• Restaurante și cafenele

• Hoteluri și pensiuni

• Cofetării cu ofertă de gelato

• Standuri și locații de servire rapidă a deserturilor

Caracteristici suplimentare:

• Erogare rapidă a produsului final la sfârșitul ciclului

• Funcționare ușoară și ergonomic concepută pentru personalul din bucătăriile comerciale

FRAZIL ICE Reprezentant TELME ITALIA

TELME Italia este o companie italiană cu tradiție în proiectarea și fabricarea de mașini profesionale pentru gelaterii, patiserii, restaurante şi baruri. Fondata la sfârșitul anilor ’80, compania este recunoscută pentru echipamentele sale de înaltă performanță și fiabilitate, folosite pe scară largă în industria înghețatei și a deserturilor congelate.

TELME se definește ca un producător real, nu doar un ansamblator de componente, investind constant în tehnologie, know-how și inovare pentru a oferi clienților echipamente fiabile și eficiente.

Compania oferă o gamă largă de echipamente industriale și comerciale pentru unități de alimentație, inclusiv:

• Mașini de înghețată soft-serve și batch freezers

• Pasteurizatoare

• Echipamente multifuncționale pentru gelato și deserturi congelate

• Mașini de umplere (fillers)

• Alte echipamente pentru patiserie și cofetărie profesională

• Materii prime pentru productie inghetata gelato 

Produsele TELME sunt proiectate pentru utilizare profesională în gelaterii, cafenele, restaurante, hoteluri și alte puncte de vânzare alimentară.

Detalii aparat de inghetata  TELME Italia

Pretul masinii de inghetata nu include trasportul si montajul, deoarece acesta reprezinta pretul ridicarii din fabrica TELME Italia.

Va putem asigura transportul, montajul, instruirea si mentenanta aparatului de inghetata TELME.

Pretul este fara TVA.